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まだまだむの寝言

なに寝言言ってんだよ、くらいの軽く広い心で見守ってください。

イケ麺

「今年の夏も猛暑になる可能性があります」
と、天気予報のお兄さんが教えてくれますが、
猛暑だろうが冷夏だろうがもうどっちにしても
夏の厨房は想像を絶するほどに暑くなります。
水分補給を怠ると熱中症になるし、しかも
厨房と客席との温度差が激しいので、体力を
キープするための「まかない」は重要です。

体力キープの切り札、カレーそうめん
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いまいち食欲が出ない時にうってつけ!

和風出汁でさっぱり仕上げたカレースープと
固めに茹でてしっかり冷やしたそうめん。
一瞬だけ火を入れたサクサクの夏野菜をのせて
ずるるるっとリズム良く楽しく食べられます。
オフィスの冷房と外気の温度差に疲れが出る
今日この頃、少し身体が怠いな… 疲れてるな…
なんて時にお勧めです!