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まだまだむの寝言

なに寝言言ってんだよ、くらいの軽く広い心で見守ってください。

手抜きメン

「じめじめして嫌ですねぇ」っていうのが
最近のお客様との挨拶の定番になっております。
「最近食欲無くなっちゃったから、美味しいの
食べに来たの~」なんて言って頂いたりすると、
嬉しい反面ちょっぴり危機感も感じております
(お客様の食欲はお店の存続に直結しますから…)。
この所 雨ばかりで蒸してるし、真夏のはずなのに
寒暖の差もあったりして、知らず知らず身体には
負担がかかって食欲も落ちる…そして体力も落ちる…

という状況を抜け出すためには!
soumen-1

つるっと食べれる豚肉そうめん!

甜麵醬と芝麻醤で和えた冷しゃぶ豚肉と…
soumen-2

煎り胡麻と梅干で和えた胡瓜とトマト♪

固めに茹でてしっかり冷やした素麺と肉と野菜は
喉越しも良く、つるっと食べられるので、食欲が
ない時にはぴったりです。火を使うのはほんの一瞬だし、
野菜も切って和えるだけだから調理時間も短くて済むし、
夏バテ(湿気バテ)さんにお勧めの「手抜き麺」です。