Bistrot Queue Leu Leu ビストロクルル 花澤商店

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最近のお知らせ

メニューは定期的に変わります。季節のお料理、旬の食材をお楽しみください。

最近こんなのやってます

旬の前菜

和歌山産 鮎のコンフィ 柑橘の焦がしバター
~ヘーゼルナッツのタルト仕立て~

鴨フォワグラのテリーヌと富津産スミイカ
~仏風魚醤のソース 根セロリと青りんごのサラダ添え~

五島列島産岩牡蠣と桃とイベリコベジョータ生ハム
~殻付きのまま焼き上げた天然牡蠣と生ハム、桃のソースを合わせて~

旬の主菜

青森産 活〆アイナメのポワレ 仏産紫しめじと一緒に
~極上シェリーヴィネガーのソースで~

豪州産 ソルトブッシュ仔羊の低温長時間のロティ
~ソルトブッシュを食べ育った特別な仔羊です~

千葉産 花悠仔豚の低温長時間ロティ
~ハーブやカシューナッツ主体の植物性飼料を食べ育った
生後70日までの貴重な皮付き仔豚です~