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まだまだむの寝言

なに寝言言ってんだよ、くらいの軽く広い心で見守ってください。

シェリーで一人芝居

フランス美食めぐり旅もそろそろ終盤、
連日のこの暑さと美食三昧で胃袋は疲れ気味。
今日は最近見つけた路地裏のビストロに行って、
スープとサラダ・オペラで軽い夕食にしよう。

という妄想をつまみにヴィシソワーズ
シェリー
辛口シェリーのフィノを合わせて

ヴィシソワーズにフィノは最強の組み合わせ。
じゃが芋のコクとポロ葱の甘味に、フィノ特有の
微かな塩味を感じるミネラル感と優しい旨みが
最強のマリアージュを生む瞬間、さっきまで
疲れていたはずの胃袋が覚醒し始めます。

みたいな気分(妄想)に浸れるスープ‥‥
それがヴィシソワーズ!

恒例の、ポロ葱と長葱の太さ比べ

なんか並べたくなっちゃうんだよねぇ

フィノ呑みながら、妄想にふけって

冷たくて美味しいスープをどうぞ♪

覚醒してすっかり元気を取り戻した胃袋。
どうしよう、お肉料理も追加しようかな?
という妄想に浸りながら、フィノをもう一口。
ああ、やっぱりお腹空いてきた。ギャルソンに
今日のお肉を聞かなくちゃ!食べ過ぎだろうか?
まぁ、でも、帰り道はセーヌ川のほとりを歩いて
ホテルまでウオーキングで帰ればいいや。
という妄想。妄想は無料ですからね。