Bistrot Queue Leu Leu ビストロクルル 花澤商店

navi

  • メニュー
  • ワイン
  • アクセス
  • まだまだむの寝言
ご予約
メニュー ワイン アクセス まだまだむの寝言

まだまだむの寝言

なに寝言言ってんだよ、くらいの軽く広い心で見守ってください。

夏のお告げ

何だか、季節の神様がフライング気味です。
海の家とかビアガーデンって季節でもないのに、
気付いたら真夏日が続くという妙な連続五月晴れ。
これは、一体どういった思惑なのでしょうか?
我々民の者たちにいきなり夏気分を押し付けて
汗をかかせて喉を乾かせるのはどういう御了見?

はっ!ひょっとして鮎のコンフィを‥
Ayu-66
いち早く食べさせようって事なのでしょうか!?

合わせ塩でマリネした鮎をコンフィにして、更に
オレンジとレモンとヘーゼルナッツの焦がしバターで
程よく塩が効きつつ皮目パリッと香ばしく、身は
ホクホクしっとり旨くて、も~どうにもこうにも
白ワインが欲しくなるからでしょうか!?

美食民のみなさま、こうなったら

季節の神のお告げに従いましょう!

鮎に合いそうな美味しい白ワイン&ロゼワイン
沢山冷やしてあります!