Bistrot Queue Leu Leu ビストロクルル 花澤商店

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最近のお知らせ

メニューは定期的に変わります。季節のお料理、旬の食材をお楽しみください。

最近のアラカルト

 カリフォルニア黒無花果と青かびチーズ
~ハシバミオイルとバルサミコのソース 胡桃添え~

 猪(いのしし)の美食家風テリーヌ
~エルヴ・ド・プロヴァンス香る白ワイン向け前菜~

 クルル特製ヴィシソワーズ
~じゃが芋とポロ葱の冷製スープです~

 本日鮮魚のポワレ ソース・ブールブラン
~サフラン風味のスペルト小麦リゾット添え~

 仏ブレス鳩の低温長時間ロティ
~フランスが誇る世界最高峰のピジョンを丁寧に焼き上げます~

 ピスタチオのアイスとココナッツのメレンゲ
~たっぷり使ったピスタチオの贅沢アイス~

 焼きたてカヌレ・ボルドレ バニラアイス添え
~バターではなく蜜蝋を使った本場仕立て。ご注文を頂いてから
時間をかけて焼き上げます(準備&焼く&冷ます作業があるため、
1時間ほど頂きます。ご注文はお早めにお願い致します)~