◆ ランチタイムの営業はしばらくお休みさせて頂きます。
再開出来るようになったらまたお知らせ致します。

ランチ営業時間 11：30 ～13：30（L . O）14：00 閉店


♪♪ 小旅行ランチよりご予約受け付けております　♪♪

5名様以上の場合、前もってメニューを決めて頂いております
（小旅行ランチの場合/Aを2つ、Bを3つ、など。
ヴァカンスの場合/前菜と主菜をそれぞれお選びいただきます。）

★ Excursions Déjeuner フランス小旅行ランチ
（30分程度で食べ終われるクイックランチ）

＊グループごとにお会計をまとめて頂けたら消費税サービス、
一人ずつ別会計の場合は通常通りに消費税をいただきます


季節のスープ、胡桃のヴィネグレットのサラダ、
自家製の天然酵母ライ麦パンつき


A 厚切りサーモン自家燻製のチエド（温製）　1500円
～グレープフルーツのソース ガストリック仕立て 季節野菜添え～

B 群馬で増田さんが育てた増田牛 頬肉のブレゼ　1500円
～赤ワインソースと青かびソース　古代米のリゾット添え～

C  仔羊肩ロースのコンフィ　南仏風クスクス仕立て　1500円
～良質な豪州産仔羊を柔らかく仕上げます　仔羊のソースで～

E フランス産シャラン鴨 腿肉のコンフィ　2500円
～皮目パリッと香ばしく身はふっくら焼き上げます～

食後のお飲み物(お茶菓子付き）別途

コーヒー　200円　紅茶　200円　エスプレッソ300円
アイスコーヒー200円　アイスジャスミンティ200円

＊小旅行ランチのお客様の滞在時間は30～45分程度でお願いします。

★　Déjeuner de Vacances ヴァカンス気分のランチ　3000円（税別）

1時間程度のコースです

＊＊＊最初の一皿＊＊＊

季節野菜のスープ

＊＊＊前菜（お選びください）＊＊＊

ズワイ蟹とアヴォカドのコンソメゼリー寄せ
又は
自家製パテ・ド・カンパーニュ（豚肉のテリーヌ）


＊＊＊主菜（お選びください）＊＊＊
厚切りサーモン自家燻製のチエド
～グレープフルーツのソース ガストリック仕立て 季節野菜添え～
又は
群馬で増田さんが育てた増田牛 頬肉のブレゼ
～赤ワインソースと青かびソース　古代米のリゾット添え～
又は
 豪州産仔羊 肩ロースのコンフィ　南仏クスクス添え
～新鮮な牧草と植物性飼料を食べ育った柔らかいラムです～
又は
ハンガリー産マグレ鴨 腿肉のコンフィ（＋1000円）
～皮目パリッと香ばしく身はふっくらと焼き上げます～


＊＊＊食後のお楽しみ＊＊＊
自家製デザートをご用意致します

＊＊＊食後の飲物（お選びください）＊＊＊
コーヒー、紅茶、エスプレッソ

★　Beau Sejour 優雅な滞在ランチ　5800円（税別）

1時間半～2時間程度のコースです

＊＊＊最初の一皿＊＊＊

季節野菜のスープ

＊＊＊最初の前菜＊＊＊

ズワイ蟹とアヴォカドのコンソメゼリー寄せ

＊＊＊最初の前菜＊＊＊

自家製パテ・ド・カンパーニュ（豚肉のテリーヌ）


＊＊＊魚介料理＊＊＊
厚切りサーモン自家燻製のチエド
～グレープフルーツのソース ガストリック仕立て 季節野菜添え～

＊＊＊主菜＊＊＊
ブランドポーク宮崎まるみ豚の焦がしバター仕立て
～徹底管理された衛生環境で、こだわり抜かれた植物性飼料と
高濃度酸素を取り入れた水で育てられた旨味の凝縮したブランド豚です～

＊＊＊食後のお楽しみ＊＊＊
自家製デザートをご用意致します

＊＊＊食後の飲物（お選びください）＊＊＊
コーヒー、紅茶、エスプレッソ

 

 

＊カードのご利用は団体様もしくはヴァカンスのお客様で
一万円以上よりお願いしております。この場合、小旅行ランチの
お客様からも消費税を頂戴いたします。また、カードご利用は
対応に時間がかかりますので、あらかじめご了承下さい。