メニューの内容は予告なく変更する場合がございます。
（表示の値段は税別です）
葉っぱのサラダ～胡桃のヴィネグレット～9o0円
ボリュームのある美味しい色とりどりの葉っぱです
ブリヤサバランとフルーツトマトのサラダ 1600円
白カビチーズとジューシーなトマト エシャロットとバジルの風味で
サラダ・二ソワーズ（ニース風サラダ）1700円
自家製のツナやトマト、卵やインゲン、オリーブなどの具沢山サラダです
軽くロースとした山羊のチーズと生ハムのサラダ1600円
焼いて香ばしさを増したトロトロの山羊チーズと生ハムの相性は抜群！
クルル特製サラダ(前菜盛り合わせ） 2400円
パテ・ド・カンパーニュや鴨と豚のリエット、生ハムなどが入った人気no・1メニュー
オリーブ盛り合わせ 800円
プロヴァンス産、スペイン産などの美味しいオリーブを集めました
鴨と豚の滑らかなリエット 650円
お肉の風味をそのままに パンにつけてどうぞ
パテ・ド・カンパーニュ 900円
豚の喉、肩、岩手ホロホロ鳥の白レバーを使った田舎風テリーヌ
自家製シャリュキュトリーの盛り合わせ 1800円
長崎産アジとライチのカルパッチョ 12o0円
カマルグの美味しい塩とハーヴ、エクストラヴァージンオリーヴオイルで
マリネしています。フレッシュレモンの酸味とじゃが芋のフリットと供に
シャンパンヴィネガーでマリネした真鯖と完熟トマト1250円
白ワインに合うクルル風シメサバ！ワサビ風味のヨーグルトソースで
仕上げに瞬間燻製して香ばしさもプラス、林檎とトマトを合わせて
青森産ヤリイカと根セロリと鳴門ワカメのタプナード仕立て13o0円
黒オリーブとバジル風味の旨味たっぷりなタプナード仕立て
イカとワカメの歯触りが楽しいクルルのイカ刺し、ワインに合います！
ズワイ蟹とアヴォカドのコンソメゼリー寄せ1600円
トマトのクーりと軽いカレーの風味で
蟹の風味とアヴォカドの食感を自慢のコンソメで閉じ込めます
雲丹を浮かべた新玉葱のブルーテ(2皿)1400円
瑞々しい新玉葱をトロっと濃厚な冷製のスープに仕立て、
北海道の甘い雲丹（うに）を浮かべます ジューシーなコンソメの風味
ハチノス・牛スジ・アキレス腱の煮込み ペルノー風味 1600円
群馬の黒毛和牛（増田牛）の第二胃を贅沢に使っています
フランス郷土料理トリップをクルル風の仕立てで
仏シャラン産鴨 腿肉のコンフィ 1800円
イル・ドレの塩と香草、青森にんにくで半日マリネした後低温の油で煮込んで
その後 余分な脂を落としながら パリッと香ばしく焼き上げます
本日の鮮魚と北海帆立のポワレ 紫人参のエチュベと一緒に 2400円
紫人参のレモンを効かせたエチュベ（蒸し煮）と濃厚な帆立のソースで
仏産白アスパラと無花果のポワレ(1枚)18o0円 (2枚)3150円
表面は香ばしく中はトロっと焼き上げた香ばしいフォワグラと
ジューシーなイチジクを合わせます キャラメリゼした鴨のソースで
山形平田牧場金華豚肩ロースのグリエ 2400円
山形の美味しいお米を飼料に、ストレスフリーな環境でのびのびと
育てられた貴重な美味しい豚を柔らかくロゼ色に仕上げます
群馬県 増田牛極上カルビのグリエ 2900円
黒毛和牛の古来種を大事に守り続ける職人技、その最高傑作の
増田牛！オレイン酸、リノレン酸など身体に必要不可欠な不飽和脂肪酸を
多く含んだメスのみ使用。フレンチで食べる極上カルビ、この機会に是非！
＊デザート
自家製アイスクリームとシャーベット2種盛り500円 3種盛り700円
ほろ苦いキャラメルのアイスクリーム、甘酸っぱい木苺のソルベ、
芳醇なラムレーズンの中からお好きなものを組み合わせてどうぞ
焼きたてチョコレートのスフレ 800円
カカオマス80％の濃厚なショコラをたっぷり使っています
キャラメルのアイスクリームと一緒にどうぞ
抹茶と粒あんのクレームブリュレと木苺 800円
最高級マダガスカル産ヴァニラビーンズを贅沢に使った抹茶のカスカードと
粒あんを合わせて フレッシュのフランボワーズとそのソルベを添えて
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