Bistrot Queue Leu Leu ビストロクルル 花澤商店

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最近のお知らせ

メニューは定期的に変わります。季節のお料理、旬の食材をお楽しみください。

最近こんなのやってます(アラカルト)

 クルル特製ブイヤベース
~ブルターニュ産オマール海老からとった濃厚な出汁
鮮魚のポワレ、北海帆立、車海老、季節野菜を添えて~

 鰆の燻製 ミ・キュイ仕立て ソース・タプナード
~じゃが芋のクレープと一緒に~

 ハチノスと牛スジのバスク煮込み
~鴨脂で仕上げた香味野菜と白隠元豆~

 南仏風スープ・ピストー
~魚介と鶏の出汁を合わせた野菜たっぷりのスープです~

 厚切りサーモン自家燻製のチエド
~グレープフルーツのソースで 季節野菜を添えて~

 グラスフェット牛リブロースの低温長時間ロティ
~世界で最も安全なグラスフェッドを育てるNZ産の極上赤身牛~