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まだまだむの寝言

なに寝言言ってんだよ、くらいの軽く広い心で見守ってください。

おうちで高級お菓子

カヌレ・ボルドレのお持ち帰りやってます♪
バターではなく蜜蝋を使って銅のカヌレ型で
焼き上げる本場仕立て。外側はカリッと香ばしく
内側はモチモチしっとり、バニラビーンズと
ラム酒の芳醇な香りがブランデーを誘います。

オトナの焼き菓子、カヌレ・ボルドレ

焼きたてをどうぞ!

仕込み(準備)数分、焼き上げ40分、冷まし15分
合わせて1時間ほど頂きます。また、カヌレのネタを
前日に仕込んで寝かせておく作業があるので、
ご注文は前日20時位までにお願いします。
小サイズ300円、大サイズ500円、合わせて5個以上
よりご注文承ります。商品のお受け取り時間は、
11:30 ~ 14:00 (ランチタイム中)
17:00 ~ 19:30 (ディナータイム中)
前日までの電話予約で、お受け取りの詳しい時間を
お伝えください。お持ち帰りは8%の消費税を頂きます。

人気のキャトル・カールも是非どうぞ♪

テリーヌ型半分(ずっしり重いです)2500円

こちらは、いっぺんにあまり多く作れない商品です。
毎回、焼きあがるとすぐに買って下さるリピーター様が
多数いらっしゃるので、すぐ売り切れになってしまう事が
多々あります。また、仕込みに数日かかる場合もあるので
(他の料理の仕込みの兼ね合いなどで)、カヌレと一緒に
お持ち帰りになりたい場合は、お問い合わせください。