Bistrot Queue Leu Leu ビストロクルル 花澤商店

navi

  • メニュー
  • ワイン
  • アクセス
  • まだまだむの寝言
ご予約
メニュー ワイン アクセス まだまだむの寝言

葉っぱのサラダ〜胡桃のヴィネグレット〜

900円

ボリュームのある美味しい色とりどりの葉っぱです。

本鮪をコンフィにしたサラダニソワーズ(ニース風サラダ)

1800円

自家製ツナやトマト、卵やインゲン、オリーブなどの具沢山サラダです

軽くロースとした山羊のチーズと生ハムのサラダ

2400円

焼いて香ばしさを増したトロトロの山羊チーズと生ハムの相性は抜群!

クルル特製サラダ(前菜盛り合わせ)

2500円

パテ・ド・カンパーニュやベジョータのサラミ、生ハムなどが入った人気no・1メニュー

オリーブ盛り合わせ

800円

プロヴァンス産、スペイン産などの美味しいオリーブを集めました

自家製パテ・ド・カンパーニュ

1000円

豚の喉、肩、鶏の白レバーを使った田舎風テリーヌ

ズワイ蟹とアヴォカドのコンソメゼリー寄せ(2皿)

1800円

トマトのクーリと軽いカレーの風味で蟹の風味とアヴォカドの食感を自慢のコンソメで閉じ込めます

ハチノス・和牛スジ・アキレスのトマト煮込み

1500円

それぞれを丁寧に煮込み、トマトで仕上げた飲兵衛好みの一品

群馬で増田さんが育てた増田牛 の低温長時間ロティ

3800円

黒毛和牛の古来種を大事に守り続ける職人技、その最高傑作の増田牛!オレイン酸、リノレン酸など身体に必要不可欠な不飽和脂肪酸を多く含んだメスのみ使用。低温長時間ロティ

知床半島産 蝦夷鹿 芯タマ低温長時間ロティ

3500円

一頭からわずかしかとれない貴重な芯タマ(腿肉の一番赤身が多い部位)を丁寧に時間をかけてゆっくり焼き上げます。鹿のジュとマデラ酒ソースで

*デザート

自家製アイスクリームとシャーベット

2種盛り550円

ほろ苦いキャラメルのアイスクリーム、甘酸っぱい木苺のソルベ、
爽やかなフロマージュ・ブランのソルベの中から
お好きなものを組み合わせてどうぞ

贅沢バニラの大人プリンとキャラメルのアイスクリーム

600円

芳醇なプリンの優しい甘さと滑らかさが自慢です
付け合せはお好きなアイスクリームをお選び下さい
(食後酒はピノ・デ・シャラントによく合います)

フランス栗の特製モンブラン

950円

ココナツのメレンゲのサクサクした食感と
ラム酒香る自慢のマロンクリームの芳醇な組み合わせ
(食後酒はアモンティリヤード、又はオロロソによく合います)

焼きたてフォンダンショコラ

950円

カカオマス80%の最高級クーベルチュールを贅沢に使った
濃厚なショコラです 木苺ソルベをあわせて
(食後酒はフランジェリコ、又はアルマニャックによく合います)

・メニューの内容は予告なく変更する場合がございます。
・表示の値段は税別です。