お酒、好きですか？
そんなに強くないけど結構好き？大好き？心の恋人？
いや〜分かりますよ、その気持ち（特に心の恋人が）！
鼻先の人参っていうかね、一日のご褒美ってところありますよね。
この一杯の為に今日も頑張ったぞ〜っていう、あの嬉しい充実感！
頭と身体を リラックスさせてくれて、幸せな気分にしてくれるお酒、
上手に飲んで末永く付き合っていきたいです。

　　　　　　　　末永く付き合う為には…

　　　やっぱりお酒の味方、あさり様の出番ですよ！

最近のメニューでは鮮魚のポワレの付け合せ兼ソースとして
主役をくっちゃう位にご活躍頂いております！　　　　　　　
「春のあさり」って言いますけどね、やっぱりこの時期が一番
ぷりぷりしててジューシーで味が濃厚、旨みが強いんです。
国産モノが年々減っているあさりですが、愛知県の三河湾では
遠浅な地形と矢作、豊川河口で稚貝を調達出来るため、毎年
高品質で美味しいあさりが豊富に採れるっていうんだから、
ありがたい事この上ないじゃないですか〜！

あさりは何といっても海の栄養をたっぷり運んでくれる優良食品！
貧血予防に効果の高いビタミンB12の含有量は貝類の中でもダントツ
一位だし、鉄分もタウリンもたっぷり含んでるし、悪玉コレステロールを
体から追い出し、尚且つ善玉コレステロールを増やしてくれるという
スゴイ技をもっていますから、動脈硬化の予防に効果大！なんです。

美味しくて体に良くて、お酒の強い味方…
まさにうちの店のためにあるような食材じゃないですか、ねぇ。
心の恋人と肝臓の恋人に囲まれて、今日も美味しいひとときを！