しっぽまでねぎ
長ねぎは和食、玉ねぎは洋食、なんてイメージが
何となくありますが、「九条ねぎ」はそのどちらも
又はどんな料理にも合わせられる超優等生です。
京都からおいで来て下さいました!
甘味が強くてシャキシャキで美味しい ♪
香ばしく焼いて、お肉のガルニチュールに
しっぽのフワフワもパリパリ食べられます!
火を入れると、中身のねっとりしてる部分が
「勝手にキャラメリゼ」状態になっちゃうのです。
それによって、旨みがより深みを増し、お肉にも
ワインにも、ぴったりと寄り添ってくれます。
香ばしく焼いた肉と九条ねぎ、いいですよ!