まこちうめー豚(宮崎弁?)
肉々しいカスレ、猪や鹿や鳩などのジビエ‥
ガツンと男気溢れる冬メニューが去った後は、
どんな春メニューが来てくれるのでしょうか?
そりゃもう、宮崎まるみ豚でしょ!
![Marimiporc-1](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2020/03/ACA76417-4758-47A9-81BB-54ED85844E1B-300x225.jpeg)
柔ら~かくてジューシーなんだから
優しくロティして、焦がしバターで仕上げ
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2020/03/14FD6550-7100-4BC7-9D0D-D60C8751C773-300x225.jpeg)
ジュワッと肉汁が口いっぱいに溢れます!
衛生面やストレスフリーにおいて徹底管理された
環境において、高濃度酸素を取り入れた新鮮な水や
プロバイオティクス飲料、植物性飼料にこだわった
完全自家配合の安全な飼料で大事に育まれた豚。
これらのこだわりによって、遊離グルタミン酸など
旨味成分が豊富で、臭みが少なく柔らかい肉質が
実現できた、本当に美味しいブランド・ポーク。
しっとりジューシーに焼き上げたら‥‥
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2020/03/7E31A89F-63C7-47FF-AA53-F49E697F321B-300x225.jpeg)
焦がしバターで香り良く仕上げます ♪
根セロリのムースとトマトなど香味野菜のソース、
焦がしバターの香り、脂身まで美味しいまるみ豚。
アラカルトではもちろん、梅コースのメインでも
召し上がって頂けます。こんな時期だからこそ、
美味しくて体にいいもの食べなくちゃね!