おっ、南瓜の精鋭部隊のご登場！
　
　　　旨いスープになるべく集められたエリート軍団です

　　　　南瓜のエリートって何だよ、って思いました？
　
　　　それはね、糖度の含有量とその質によるもの…

　　　　　　　　ほら、この子汗かいてるでしょ？
　
　　糖分（蜜）が余りに多いから溢れてきちゃうんですよ！

　　　　　　　　　　　キラキラしてますよ〜
　
　　　　　　　　めちゃめちゃ甘い証拠です〜

　　　　　　　　　　　　種を取っても…
　
　　　　　　　　　　　　取っても取っても…
　

　　　　　　　　　まだ蜜の汗が止まらない！
　
　　　　　　　　　　さすが精鋭！エリート！

南瓜のスープ、うちの店では水を一切使わず作ります。
自家製のコンソメでコトコト煮込んんでいくと、優しい旨みが濃縮されて
リッチでコクたっぷりの味わいになるんです。また大量の南瓜を使う事で
とろみも出るし、舌の上でまろやかに留まってくれる感じがたまりません。
そこにワイン！白でも赤でも構いません、葡萄の醸造酒との相性は最高！
南瓜の優しく清らかな蜜と葡萄の芳醇な蜜を合わせたら…
もう、喉が鳴って仕方ありませんよ！