Bistrot Queue Leu Leu ビストロクルル 花澤商店

navi

  • メニュー
  • ワイン
  • アクセス
  • まだまだむの寝言
ご予約
instagram
メニュー ワイン アクセス まだまだむの寝言

まだまだむの寝言

なに寝言言ってんだよ、くらいの軽く広い心で見守ってください。

ラッキー!

 太陽の光、恵みの雨、受粉する植物の命を繋ぐ風、
自分達は空から降ってくる色んな恵みを受けて生きています。
空の恵みによって命が育まれ、笑顔が生まれ、美味しいものに
出会えたり、その感動を分かち合ったりしています。

街角の小さなビストロもそんな恩恵を受けてきました。
飲食店を始めるにあたって、色んな人から「店は大変だよ」とか
「楽しい事ばっかりじゃないよ」と沢山教えていただきました。
でも、やってみたら楽しい事ばっかりでした。
こんなに笑顔に出会えるスゲー職業だったんだー!
我々にとっては「お客様の笑顔」が一番の御馳走なんだなぁと
実感しています。 飲食店を始めて、人間がもっと好きになりました。
いや、ありますよ。嫌なことだってモチロン。でもね、そういうの全部
思い出せないくらい楽しい事の方が圧倒的に多いんです。
美味しい物作っている生産者さん達と出会えたり、ポリシーもってる
格好良いインポーターさんと出会えたり、商品を大事に届けてくれる
配送の方達、困ったとき助けてくれる内装屋さん、頼りになる電気屋さん、
共に分かち合える同業者の仲間達、そして、お腹を空かせてドアを
開けてくれる食いしん坊の、たまらない笑顔…!

       楽しいことばっかりなんだから、本当に!
   keki-1
         想い出って財産になるんだなぁ〜

でも、空から降ってくるのは素敵なものばかりじゃない。
時々思いも寄らない災難が降ってくるのも自然の摂理なんです。
まっとうに、真面目に生きているから長生き出来るとも限らないし、
ズル賢く生きているからといって必ず不幸になるとも限らない。
災難っていうのはどこにでも誰にでも降ってくる隕石みたいなもので、
それを防ぐために日々ヘルメットをして歩く事は難しいもんです。

今回小さなビストロに降ってきたのは、太陽の光ではなく隕石でした。
長年とても信頼し、尊敬していた人の違う一面を見なくてはならない
という悲しい経験をしました。人を信じる気持ちが挫けそうになりました。
でも、助けてくださったのは人でした。お客様達、色んな分野の方達が
助けて下さって、今回落ちてきた隕石を取り除く事が出来ました。

   kururu-1

昨日でビストロクルル梅ケ丘店の営業は終了しました。
本当はもう少し先までやらせていただくつもりだったのですが、
今回の隕石騒動で、従業員一同(二人)が精神的に疲労困憊状態に
なってしまったので、こんな状態でお客様をお迎えするのはやめようと
いうことになりました。想い出に浸る余韻も へったくれもなく、あっけない
閉店でスミマセン。 最後の最後に悲しい感じになっちゃいましたけど、
今のうちに隕石に当たっとけば今後しばらくは当たる確率が減る
かもしれませんからね。 良かった!ラッキー!って事にしようっと。

昨日、急な最終日の告知を見て来て下さった皆様、有難うございます!
ものすごく癒されたし、泣かされたし、笑わされました。
今はとにかく前を見て、新しい場所、新しい店舗に向けて、
着々と引越しの準備に専念します!
よっしゃ〜!!