赤カブの君
「毎年赤カブを持ってきて下さるお客様」のことを
ちょっと前の寝言でうっかり書いてしまったんですが、
そしたら年末に「あれ見て慌てて持ってきたわよ!もぉ~!」と
「赤カブの君」様が忙しいスケジュールの中をぬって、
梅ケ丘から わざわざ新御茶ノ水に赤カブ持参で(!)食事に
来て下さるという嬉しすぎる出来事がありました。
ああ…何だか…生意気にも催促したみたいでスミマセン!
勝手に書いて反省しております!!
今年も食べたいです(小さい声)。
赤カブ!会いたかった~っっ!!
![画像 1862 akakabu-1](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2013/01/bf3f4e39900d9dffe640c590c279fbae-300x224.jpg)
んん~!!やっぱりこの味… (泣)
そして大根の芳醇な美味しさ!
![画像 1863 takuan-1](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2013/01/039b6aea5e5633457f51d6f73d3a8766-300x224.jpg)
この漬かり方… 絶妙です!!
美味しすぎるよ~おかわり~
![画像 1859 takuan-1](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2013/01/1912eaf9d4e065b3ebd15e5c529aa94f-300x224.jpg)
紅蕪の君を育ててくれた青森に感謝!
ところで、漬物とチーズって…
![画像 1860 fromages-1](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2013/01/691b8df5692ecff19fdabb8881a085cf-300x224.jpg)
ものすごーく相性いいって知ってました?
特にロックフォール(青カビ)とブリー・ド・モー(白カビ)とは
前世で夫婦だったんじゃないかと思う位なマリアージュ加減。
ワインがすすんですすんでしょ~がない訳なんですよ。
それにしても、梅ケ丘で8年間お店やってなかったら、こんなに
美味しくて優しい食べ物、食べれなかったんだなぁ~って思うと
有り難さが身に染みます。 赤カブの君様~っ!!
年末最終日に優しい赤カブご夫妻に逢えて、本当に本当に
嬉しかったです。あの日は最後まで残ってくださってたお客様
みんなで呑めて、ゲラゲラ笑って、新御茶ノ水なのに梅丘みたいで
面白かったし楽しかった~!!
クルルを忘れないでいて下さって有難うございます。
これからも、宜しくお願いします!
そして、
この赤カブと大根のレシピを知りたがってる人が
うちの厨房にいます。