個性的すぎる人に対する評価っていろいろありますよね。
「私あの人嫌い！」「そう？私は好きだなー」みたいに
意見がはっきり分かれがちだし、そもそも誤解されがちだし、
ちゃんと喋ってみたら急に好感持てたりとかその逆とか。

ムール貝もひょっとしたらそんなタイプかもしれません。
ハイカラすぎる転校生のようにちょっと距離を置かれたり
もの珍しさで近づいたら大好きになっちゃったり。

　真夏の魚介カスレっていうテーマで作ったのがこちら、
「三陸ムール貝と明石の蛸とレンズ豆のフリカッセ」です。
肉厚でジューシーなムール貝とむっちりした蛸の食感、
濃厚なエスカルゴバターのソースが浸み込んだレンズ豆！
白、赤、ロゼに合わせられる万能選手、ムール貝好きにも
冬のカスレ好きにもぜひおすすめしたい一品でございます。