作り続けて２０年…

　　　　　　　伝統の技、サーモン燻製器

これまでの数々の修行先でいくつもの作品（燻製器）を
作ってきた賢人（？）がまた新たに産み出した一品

　　　　　　サーモンを吊るす棒も完備

　　　　スマートな外観、銀色に光るフォルム

　　　　　　　　　　高級感が漂います

　　　　　ノルウェーサーモン様がお待ちかね

　　　　　　　　　銀色に光るウロコ

　　　　　ウロコを引いて身支度を整えたら…

　さぁ、芳しい煙に巻かれてスモークが始まります！！

そんな訳で、自慢のスモークサーモンやっております。
ランチではムニュ・ダミティエ（A）のメインとして、ディナーでは
フランス産白アスパラのお供として、トロっと滑らかな舌触りで
白ワインを呑まないではいられない仕立てになっております。

　　　　　　　　燻製のそそる香りと共に～

　スモークマシーンもスモークサーモンも自信作です！