Bistrot Queue Leu Leu ビストロクルル 花澤商店

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最近のお知らせ

メニューは定期的に変わります。季節のお料理、旬の食材をお楽しみください。

クルルのランチ

 ランチタイム営業 月~金 (祝日を除く)

11:30 ~13:30(L . O)14:00 閉店

コロナウイルス感染拡大防止の為、お食後は速やかにマスクの
装着をお願い致します。また、大きな声での会話はお控えください。

これまで小旅行ランチでは消費税サービスを続けておりましたが、
長年に渡り材料費の高騰が続き、このままの価格では小旅行ランチを
続ける事が出来ないとの判断から、やむを得ず令和3年6月より
小旅行ランチでも消費税(10 %) を頂く事となりました。
お客様のご理解とご協力をお願い致します。

ランチタイムのお支払いは現金のみでお願い致します。
グループごとにまとめて頂き、
テーブルでお願い致します。
ランチでのPay Pay、クレジットカードご利用は1万円以上と
させて頂きます。予めご了承くださいませ。

Excursions Déjeuner フランス小旅行ランチ

 最初のお一皿 ♪ 胡桃のヴィネグレットのサラダ、
季節のスープ、自家製の天然酵母ライ麦パンつき

メインをお選び下さい

♪♪ 厚切りサーモン自家燻製のチエド(温製)1500円(税込み1650円)
~グレープフルーツのソース ガストリック仕立て 季節野菜添え~

♪♪  群馬で増田さんが育てた増田牛 頬肉のブレゼ 1500円(税込み1650円)
~赤ワインソースと青かびソース 古代米のリゾット添え~

♪♪ 仔羊肩ロースのコンフィ 南仏風クスクス仕立て 1500円(税込み1650円)
~良質な豪州産仔羊を柔らかく仕上げます 仔羊のソースで~

♪♪ フランス産シャラン鴨 腿肉のコンフィ 2700円(税込み2970円) 
~皮目パリッと香ばしく身はふっくら焼き上げます~

食後のお飲み物(お茶菓子付き)税込みのお値段です

コーヒー 250円 紅茶 250円 エスプレッソ350円
アイスコーヒー250円 アイスジャスミンティー250円

小旅行ランチのお客様の滞在時間は45分以内でお願いします。

ランチご予約はお電話のみで承っております
(ネット予約はできません)。

★ Déjeuner de Vacances ヴァカンス気分のランチ3000円(税込み3300円) 

1時間程度のコースです
(滞在時間は 1時間15分以内でお願い致します。) 

***最初の一皿***

季節野菜のスープ

***前菜(お選びください)***

ズワイ蟹とアヴォカドのコンソメゼリー寄せ
又は
自家製パテ・ド・カンパーニュ(豚肉のテリーヌ)
又は
モンサンミッシェル産ムール貝のプロヴァンス仕立て (+500円)

 

***主菜(お選びください)***

群馬で増田さんが育てた増田牛 頬肉のブレゼ
~赤ワインソースと青かびソース 古代米のリゾット添え~
又は
 豪州産仔羊 肩ロースのコンフィ 南仏クスクス添え
~新鮮な牧草と植物性飼料を食べ育った柔らかいラムです~
又は
クルル特製ブイヤベース 旬の魚介のポワレと供に(+1000円)
グループ内統一とさせて頂きます
~ブルーオマールのビスクと鮮魚、帆立、才巻海老など~
又は
仏シャラン産鴨 腿肉のコンフィ(+1000円)
~皮目パリッと香ばしく身はふっくらと焼き上げます~

***食後のお楽しみ***
自家製デザートをご用意致します

***食後の飲物(お選びください)***
コーヒー、紅茶、エスプレッソ

★ Beau Sejour 優雅な滞在ランチ 6800円(税別)

1時間半~2時間程度のコースです

***最初の一皿***

季節野菜のスープ

***前菜***

ズワイ蟹とアヴォカドのコンソメゼリー寄せ

***魚介料理***
モンサンミッシェル産ムール貝のプロヴァンス仕立て
~ぺルノー香る香味野菜たっぷりのスープ・ド・ムール~

***主菜***
北海道 蝦夷鹿ロース肉の低温長時間ロティ
~知床の大自然を駆け回ったこの時期だけのジビエ!
香ばしくジューシーに焼き上げ、鹿のジュとマデラソースで~

***食後のお楽しみ***
自家製デザートをご用意致します

***食後の飲物(お選びください)***
コーヒー、紅茶、エスプレッソ