Bistrot Queue Leu Leu ビストロクルル 花澤商店

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最近のお知らせ

メニューは定期的に変わります。季節のお料理、旬の食材をお楽しみください。

クルルのランチ

 ランチタイム営業 月~金 (祝日を除く)

11:30 ~13:30(L . O)14:00 閉店

ランチタイムのお支払いは現金のみでお願い致します。
グループごとにまとめて頂き、
テーブルでお願い致します。

Excursions Déjeuner フランス小旅行ランチ
感染症蔓延防止の為、滞在時間は45分以内でお願いしております
(食後のお飲み物ご注文の場合は1時間程度で)

 最初のお一皿 ♪ 胡桃のヴィネグレットのサラダ、
季節のスープ、自家製の天然酵母ライ麦パンつき

メインをお選び下さい

♪♪ 鳥取米子 大山鶏のガランティーヌ 1700円(税込み1870円)
~鳥取が誇るブランド鶏 ヴェルモット香るソースで

♪♪   国産黒毛和牛のブレゼ 2000円(税込み2200円)
~赤ワインソースと青かびソース 古代米のリゾット添え~

♪♪ ノルウエーサーモン自家燻製のチエド 2500円(税込み2750円)
~グレープフルーツのソースと根セロリのムースと供に~

♪♪ 豪州産 仔羊のコンフィ 2900円(税込み3190円) 
~鴨脂で仕上げた白隠元豆のバスク風煮込みと一緒に~

食後のお飲み物(お茶菓子付き)

コーヒー 250円 紅茶 250円 エスプレッソ350円
アイスコーヒー250円 アイスジャスミンティー250円

小旅行ランチのお客様の滞在時間は45分以内で
(食後のお飲み物ご注文の場合は1時間程度で)お願い致します。

ランチご予約はお電話のみで承っております
(ネット予約はできません)。

 

★ Déjeuner de Vacances ヴァカンス気分のランチ3600円(税込3960円) 

60 分~90分 程度のコースです

***最初の一皿***

季節野菜のスープ

***前菜(お選びください)***

自家製パテ・ド・カンパーニュ(豚肉のテリーヌ)

ズワイ蟹とアヴォカドのコンソメゼリー寄せ(+300円)

軽く火を入れた山羊チーズと生ハムのサラダ仕立て
こちらのメニューはテーブル内統一(+500円)

***主菜(お選びください)***

◆ 鳥取米子 大山鶏のガランティーヌ 
~鳥取が誇るブランド鶏 ヴェルモット香るソースで


   国産黒毛和牛のブレゼ (+500円)
~赤ワインソースと青かびソース 古代米のリゾット添え~

 厚切りサーモン自家燻製のチエド(+800円)
~グレープフルーツのソースと根セロリのムース  季節野菜添え~

 豪州産 仔羊のコンフィ (+1000円) 
~鴨脂で仕上げた白隠元豆のバスク風煮込みと一緒に~

***食後のお楽しみ***
自家製デザートをご用意致します

***食後の飲物(お選びください)***
コーヒー、紅茶、エスプレッソ

 

★ Beau Sejour 優雅な滞在ランチ 6300円(税込6930円)

2時間~2時間半 程度のコースです

***最初の一皿***

季節野菜のスープ

***前菜***

ズワイ蟹とアヴォカドのコンソメゼリー寄せ
~トマトのクーリ 軽いカレーの風味~

***前菜***
自家製パテ・ド・カンパーニュ
~国産豚の旨味が詰まったお肉のテリーヌ~

***魚介料理***
サーモン自家燻製のチエド
~岩塩や数種ハーブの合わせ塩でマリネ後、桜のチップで
スモークしたサーモンを、注文頂いてから香ばしく焼き上げます。
爽やかなグレープフルーツソースと根セロリのムースと供に~

***主菜(4名様以上の場合はお任せになります)***

 鳥取米子 大山鶏のガランティーヌ 
~鳥取が誇るブランド鶏 ヴェルモット香るソースで

   国産黒毛和牛のブレゼ  (+500円) 
~赤ワインソースと青かびソース 古代米のリゾット添え~

 豪州産仔羊のコンフィ (+1000円) 
~鴨脂で仕上げた白隠元豆のバスク風煮込みと一緒に~

***食後のお楽しみ***
自家製デザートをご用意致します

***食後の飲物(お選びください)***
コーヒー、紅茶、エスプレッソ