爽快痛快なアテ
春が終わり夏が始まる事を教えてくれる梅雨。
こんな時に欲しくなるのは清涼感、爽快なフレッシュ感、
そして絶妙な酸味。 って言ったら魚のカルパッチョでしょ?
ジューシーな無花果でしょ?品の良いトマトの深い味わいと
パリパリの白瓜でしょ?香ばしいじゃが芋のフリットでしょ?
「イサキと無花果のクリュ(カルパッチョ)」
エクストラバージンオリーブオイルとカマルグの旨い塩
クルル特製ヴィネグレットと香り高いハーブ
ああ、まずは白ワインで喉を潤さなくちゃ
じゃが芋のパリパリとイサキのねっとり感、たまらんです
下に埋もれているのは無花果 & フルーツトマト
シャッキリ瑞々しい白瓜(しろうり)も参加頂いております
ワクワクする歯触り、イサキの香り、フルーツ、旨い塩!
ハッキリ言って「ワインを愛する方」の為だけに作っております。
で、素敵な泡のシャンパーニュと、又はしゃっきり辛口白ワインと、
絶妙なマリアージュを共に楽しんで行こうじゃありませんか!