８月は南瓜の最盛期！美味しいですよねぇカボチャ。
あの嬉しいホクホク感、濃厚な旨みと甘さとコク…
さて、どうやって味わいます？　煮物？天ぷら？
「う～ん、煮物とか天ぷらって美味しいけど、最近
ああいうの、すぐにお腹一杯になっちゃうんだよなぁ。」
なんてお年頃の皆さん、いい方法がありますよ。
あの旨みと甘味を丸ごと味わえて、むしろ飲めちゃう方法。
そう、南瓜はスープにするべきなのです。旬の美味しさを
ひとつ残らず飲み干して、ホクホクしちゃうべきなのです。

ホクホク感満載！葉山のこだわり南瓜

この南瓜以外使いたくないくらい、絶品の南瓜です

何てったって「こだわって」ますから！

「色良しツヤ良し形良し」な美人南瓜

ドスン！と包丁を入れる緊張の瞬間

さすがに美人はガードがカタいっす

瑞々しすぎて、南瓜ジュース染みだしています

これから自慢のコンソメでコトコト煮込みま～す

葉山のこだわり南瓜は甘い！十分に豊かな甘味と旨みが
あるので、お砂糖は一切使いません。コンソメの芳醇さと
南瓜のホクホクが一つになったスープの濃厚さと清涼感は、
「ワインのアテ」分野の優等生。喉を鳴らして飲み干したい
ジューシーさだし、液体なのに「食べてる感」が満載だし、
余韻は長く、ワインを流し目で誘う色気があるし…。

猛暑にやられた夏の夜、冷たいホクホクを飲み干して
一気に身体をリフレッシュさせましょう！
そして美味しいワインをもう一杯！