マメでしょ
そら豆はビールのおつまみになる為だけに生まれてきた訳じゃ
ありません。ビストロ料理のメインのお皿にだって、名脇役で
参加しておられます。栄養満点な上に見た目がいいですからね、
ひっぱりだこです。魚介にも肉にも、しっかり存在感残して
歯応えも残して、何ならワインからも支持を集めておられます。
ホクホクして美味しいもんね!
野菜のくせに存在感あり過ぎるもんね!
寝ても疲労の回復が感じられない?貧血に悩まされてる?
今が旬の濃くてガツンと美味しいそら豆を食べましょう。
さすが名脇役、きっちりイイ仕事してます
優良な植物性タンパク質と、食物繊維の宝庫です!
ワインに合うのは魚や肉やチーズばかりじゃありません。
ホクホク触感のそら豆、実は白にも赤にも合っちゃいます。
お肉一口、ソース絡めてそら豆ひと口。
濃厚な赤ワインだって即座にひれ伏します…
冷えた白ワインと茹でたてのそら豆(塩きかして)。
家呑みでも楽しめますよ~♪