新メニューのぎょ‥‥
じゃなくて、まかないの餃子です
パテ・ド・カンパーニュで使う国産豚のノド、肩と キャベツと韮をたっぷり使います。飲食店なので (にんにく臭いと、サービス時お客様に迷惑なので) にんにくは使いませんが、隠し味に五香粉を使います。 いや、まかない以外に見せびらかすものが何もないので 思い切ってクルル特製餃子を見せびらかし‥‥ いや、みんなもっと美味しいもの食べてるか(*_*; 。。。
スタミナつけて、今日も楽しいお店♪ 頑張ります!