子供の頃、「何食べたい？」と聞かれて
カレーや唐揚げやハンバーグと答えていましたか？
え？もう子供じゃないけど毎日食べたいほど大好き？
それは‥少年の心と身体を持ったまま大人になった
奇跡の人ですね。羨ましい限りでございます。

しかし、大抵の大人は、少年の心は持っていても
身体は確実に歳を重ねていきますから、カレーやら
ハンバーグやらを毎日食べれるポテンシャルが減少
しています。その代わりに、気が付いたら「野菜が
食べたいなぁ」なんて思うようになっていませんか？

真空調理で旨味を閉じ込めた野菜達！

新じゃが、さやいんげん、金時人参 ♪

新牛蒡、蓮根などなど

旨い野菜にテンション上がります！

葉野菜のおひたしや野菜炒めを食べきらないと
カレーをおかわりする事は許されませんでした。
野菜料理は「食べないと怒られる」カテゴリー。
しかし、いつからでしょう？「野菜が食べたい」と
心から思うようになったのは。欲を言えば、少しの
美味しいお肉と、たっぷりの旬の野菜と、それに合う
ワインがあったら最高。じゃないですか？