当たりの良いブナ林にひっそりく自生していらっしゃるという 奥ゆかしいコシアブラ様、「 山菜の女王」と呼ばれているそうな。
緑の方がコシアブラ 天ぷらにすると美味しいんですよね
うちでは美味しいオリーブオイルでシンプルにソテーします お肉の付け合わせにぴったりです
山菜の女王て事は、女性名詞なんですね。コシアブラちゃん。 フランス風に言うと、ラ・コシアブラ ですね。そんで結婚してたら マダム・コシアブラですね。 どうでもいいよって?