「ほおずき」といえば、膨らましてピーピー鳴らしてみたり
観賞用として縁日なんかで買ってくるイメージがありますが、
実は食用の美味しいほおずきちゃんも存在するのです。

　そんな事知ってるって？　ですよね。　ですけどね、
万が一ご存知ない方のために〜　プチ情報をひとつ〜。
食用のほおずきはヨーロッパが原産で、特にフランスや
イタリアなどでは日常的に八百屋さんで売ってるという
ポピュラーな商品…らしいです。

　中の実は橙色に輝いていて、食感はプチトマトみたいです。
味は甘酸っぱくフルーティ、葡萄とみかんを足して割ったような
不思議な感覚で、鼻に抜ける香りがとっても上品なんです。
なおかつビタミンＡやＣを多く含んでいて、悪玉コレステロール
の値を下げる効果があるとか！何という優等生！
今が旬ということで、最近入荷があった日はサラダなどに
登場させています。ピーピー鳴らしたい気をぐっとこらえて
思い切って口の中にほおり込んで下さい。体にも心にも
甘酸っぱさと懐かしい想い出が広がる事、うけあいです。