パリン♪子気分
ピスタチオ、美味しいですよね。
ナッツとしてお酒のおつまみに最高だし、ペースト状にして
コクのあるスープにしたらワインと絶妙にマリアージュするし、
濃厚なピスタチオクリームに仕立ててデザートにしたら…
そりゃ、食後酒に合わせなきゃ勿体ない!
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ピスタチオの濃厚クレーム・ブリュレ
食後酒、シェリーにとっても合うんですよ~
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ピスタチオ + お酒 =パリ(モンマルトル)の夕陽
パリンと割って、芸術と恋の街へワープ!
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ピスタチオグリーン、ほろ苦い香りにうっとり
さ、一口のパリを味わったら…
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琥珀色のシェリーを喉に流してみて
次に、甘酸っぱいフランボワーズを舌にのせて
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眼を閉じたら美しいシャンソンが聴こえそう!
なに言ってんだアホか、フランスかぶれが。
いやいや、クレーム・ブリュレを食べてる間は存分に
パリっ子気分を味わうのが、このデザートの流儀なのです。
お酒を呑んでも罪悪感を感じない時間、夕暮れのカフェで
待ち合わせた恋人が来るまでのひと時、贈る詩を思いながら
ほろ苦旨い幸せとシェリーのお洒落マリアージュ。
どうですか、パリッ子気分に浸るのも悪くないでしょ?
浸りすぎ?