青首鴨も、猪も、鹿も、雉も、鶉も…
どれもこれも素晴らしいジビエ達でした。
そんな麗しい野生肉を今シーズンは本当に沢山
食いしん坊の皆様に食べていただきました。

しかしこの秋から冬にかけてのジビエ祭り期間中、
「仔羊はやらないんですか？」と、何度聞かれた事
でしょう。そう、仔羊ね。食べたいよね、アレ。
野生肉もいいけど、アレ食べたいに決まってるよね。
「あにょらー」の皆さんはね。ええ、分かってますよ。

そんな訳で、「春の仔羊」お待たせしました

可愛いピンクのアニョーちゃん

今回は、ワンランク上（！）の仔羊

有機穀物肥育の仔羊背ロース肉でございます！

桃色に頬を染めたドヤ顔の天使

ああ～っ　もう～っ　なんかすんません！！

仔羊にはカベルネソーヴィニオン、鉄板ですね

うわ～　えらいこっちゃえらいこっちゃ

そんな素敵な頬で見つめないで仔羊様！

焼き野菜も春の香りでいっぱいなんですよ

ああ…　なんかすんません

本当にえらいすんません！そして頂きま～す！！

あにょらーの、あにょらーによる、あにょらーのための
寝言を、あにょらーが現場よりお伝えしました。
これも仕事ですから。