マドモアゼルの指先
新鮮な甘いミルク、笑顔からこぼれる白い歯、
清潔感のある白いシャツ、高貴さが漂う白い花、
幻想的な雪風景、白葡萄だけで作られる爽快な
ブラン・ド・ブランのシャンパーニュ。
「白」は清らかで美しいものの象徴です。
この時期にいつも胸をときめかせてくれる「白」は、
艶やかで瑞々しくて気高いあのお方。フランスから
飛行機に乗ってやって来てくれるあの愛しいお方。
白くて美しいアスペルジュ・ブランシュ!
フランス、ロワールから来て下さいました
なんて綺麗なお姿なんでしょっ!ああっ!
見た目だけでも瑞々しさが分かりますね~
ベルサイユ宮殿で貴族達が美食を競っていた頃、白アスパラは
「春の宝石」と呼ばれて特に珍重されていたそうです。
フランスのみならず、そしてヨーロッパのみならず、今では
極東 ニッポンまでも虜にしちゃう春の風物詩、白い使者。
穂先の繊細で美しい姿形は「マドモワゼルの指先」とも
呼ばれているそうな。マドモアゼル… だって。きゃっ。
もう、白アスパラ様ったら、美味しくて綺麗な上に
ニックネームまでお洒落なんだから!