すんごいい～香りを漂わせる焼きたてのスポンジ

特大サイズ、フカフカです

これを薄く切り分けていきます

ちょっとした職人技なんだよね、これが

フカフカなのに薄い状態

この間に特製シロップと苺と特上クリームを…

はさんだり塗り込んだりするとこうなります

生クリーム嫌いな人も食べれちゃう美味しいクリーム

このケーキはお誕生日のリクエスト（５名様分）

ボン・アニベルセール！

お誕生日おめでとうございますっ♪

みなさんケーキのお代りもして下さいました

甘さ控えめでラム酒多め…

ビストロ飲兵衛スタイル！

「ワイン呑みのフランス食堂」っていうサブタイトルに
恥じぬよう、甘味だってちゃんとお酒を引っ張らなくっちゃ。
デザートに合わせるお酒なんて解らない？　大丈夫です！
そのために我々お店の人間は日々呑んで、呑んで食べて、
マリアージュを研究しているのです。それもこれもお客様の
ためなのです。ケーキに合う食後酒？いっぱいありますよ！

で、食後酒のご相談はまだむまで是非どうぞ ♪