そういえば、寝る時に冷房を使わなくなったな。
という事は、ちゃんと秋が来たって事なのかな？
本当に「秋が来た」って信じていいのかな？　と、
疑心暗鬼になるほど東京の秋はゆっくりやってきます。
そしてすぐに姿を隠してしまうんですから、本当に
勿体ぶったやつです。秋ってやつは。

そんな訳で、スープも衣替えです

秋のスープ「舞茸と北あかりのスープ」

自慢のコンソメでコトコト煮込んでおります

旨味だらけの競演、全員がボスキャラです

ちょこっとシェリーを効かして…

秋のヴィシソワーズ風、ワインの「アテ」です

秋が来た！って信じたい気持ちと、どうせまた暑い日が
来るんでしょ、って気持ちが交差するこの季節、
とりあえずは味覚だけでも秋を満喫いたしましょう！