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まだまだむの寝言

なに寝言言ってんだよ、くらいの軽く広い心で見守ってください。

ロワイヤル仕立ての秋

アイスを頬張って頭キーン言わすよりも、
温かいものをハフハフして食べたい気分です。
ああ、この金木犀の香りは、紛れもなく秋。
秋と言ったらスポーツ、読書、茶碗蒸し。

フォワグラの茶碗蒸し、一丁上がり!
flan-4

スープ・ピストーのロワイヤル仕立て

香味野菜たっぷり、なのに下は濃厚なフォワグラ
flan-3

今回は奮発してガチョウのフォワグラです!!

2層になって、贅沢な「ワインのアテ」温前菜
flan-2

ハフハフしてお召し上がりください

リースリング、もしくはピノ・グリ…
flan-1

シルヴァネールなど、アルザスの芳醇な白でしょ!

夕方の、温度の急降下にはカーディガン。
身体の、温度調節部門のお疲れには茶碗蒸し。
風邪から身を守るべく、ワインによるアルコール消毒。
ハフハフ旨いもの食べて旨いワイン呑んで、
帰り道の金木犀と月に酔いしれて、パタンと寝て、
また新しい秋の朝を楽しめるなんてね!

「食欲の秋」最高です。