ロワイヤル仕立ての秋
アイスを頬張って頭キーン言わすよりも、
温かいものをハフハフして食べたい気分です。
ああ、この金木犀の香りは、紛れもなく秋。
秋と言ったらスポーツ、読書、茶碗蒸し。
フォワグラの茶碗蒸し、一丁上がり!
![IMGP6539 flan-4](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2015/10/IMGP6539-300x224.jpg)
スープ・ピストーのロワイヤル仕立て
香味野菜たっぷり、なのに下は濃厚なフォワグラ
![IMGP6540 flan-3](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2015/10/IMGP6540-300x224.jpg)
今回は奮発してガチョウのフォワグラです!!
2層になって、贅沢な「ワインのアテ」温前菜
![IMGP6543 flan-2](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2015/10/IMGP6543-300x224.jpg)
ハフハフしてお召し上がりください
リースリング、もしくはピノ・グリ…
![IMGP6544 flan-1](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2015/10/IMGP6544-300x224.jpg)
シルヴァネールなど、アルザスの芳醇な白でしょ!
夕方の、温度の急降下にはカーディガン。
身体の、温度調節部門のお疲れには茶碗蒸し。
風邪から身を守るべく、ワインによるアルコール消毒。
ハフハフ旨いもの食べて旨いワイン呑んで、
帰り道の金木犀と月に酔いしれて、パタンと寝て、
また新しい秋の朝を楽しめるなんてね!
「食欲の秋」最高です。