Bistrot Queue Leu Leu ビストロクルル 花澤商店

navi

  • メニュー
  • ワイン
  • アクセス
  • まだまだむの寝言
ご予約
instagram
メニュー ワイン アクセス まだまだむの寝言

まだまだむの寝言

なに寝言言ってんだよ、くらいの軽く広い心で見守ってください。

フレッシュ時代

ワインの色彩を表す用語の中に、「紫がかったピンク」とか
「ピンクがかった紫」というのがあります。 比較的若くて
フレッシュなワインを表す表現として使われる事が多いですが、
熟成度や清澄度、輝きによっては「ルビー」や「ガーネット」に
言い換えられたりする事がある、ちょっと複雑な色合いです。

こちら、ピンクがかった紫色の「紅芯大根」
koushin-1

若くてフレッシュ、シャキシャキ美味しいです!

紅芯大根の「抗酸化作用効果」は青首大根の8倍だそうで、
お肌の美白に効果大とのこと。まさに、若くてフレッシュな
紫がかったピンク時代の自分を取り戻すチャンスですね!

熟成を経て培ったレンガ色、力強さの象徴であるガーネット。
経験値と共に手に入れた複雑さはもちろん魅力ではあるけど、
しかし、時にはフレッシュな自分を取り戻してみる事だって
必要なのです。そのために、紅芯大根があるのです。

あるのかな?