春は別れの季節ですね。
厚手のセーターに、湯たんぽに、そして寒い日に食べる
熱々のおでんにさよならを言わなくてはいけないのです。

フランス料理屋だって毎日フランス料理食べてる訳には
いきませんからね、まかない料理はもっぱら和風なんです。
その中でもおでんは作りやすいし、色んな栄養がいっぺんに
摂れるし、時間がなくてもさっと食べれるし、助かります。

　　　　　　　　　　飲食店の味方です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　残り物の海老と帆立のつみれ入りおでん

　　　　　残り物の野菜たっぷりの味噌味おでん

すいません。まかない料理なんて載せてもアレなんですけど
自分達がこの冬を乗り切れたのはおでん様のおかげだし、
楽しい店作りが出来たのも おでんを毎日(のように)食べて
元気に過ごせたからだと思いまして、思い切ってご紹介させて
いただきました。将来ひょっとしたら「クルル風おでん」とかいって
メニューに入ってるかもしれません。　入ってたらすいません。