うちのお店でご用意しているワインは、うちの料理に合うものを
厳選しております。試飲に試飲を重ねて、「このクオリティで
この値段なら納得できる！」という最終選考に残った精鋭達を
ワインリストに載せています。グラスワインもまた然り、でして、
お値段的にも リーズナブルから優雅なものまで、ワイン産地や
品種においても出来るだけ幅広いラインナップになるように
心掛けております。料理と同じくらいワインも愛情をかけている
つもりでおります。で、そんな訳でございますから、基本的には
「ワインの持ち込み」というシステムをとっておりません。

しかし、全てダメという事ではなくて、

記念のワインや思い入れのあるワインなど、「家で呑むよりも
クルルの料理と合わせたい」というご要望がある場合は、勿論
受け入れさせていただいております（持ち込み料：５千円）。
特別なワインは、やっぱり料理とのマリアージュが成立してこそ、
ですからね。

で、最近お持ち込み頂いたのは…

いつも仲良しご夫妻の「特別ワイン」

１９７３年のシャトーマルゴー！

コースのメインはしっとり焼き上げたビュルゴー家の鴨！

「このワインに合うコースを作って～ ♪ 」
かしこまりました！よっしゃ～やったるぞ～！！
こういうご要望には喜んで、頑張ってお答えいたします。

栗が好きすぎるお茶目な奥様と、クールで頼もしい鯖好きの
ご主人。いつも仲良しで、とにかく楽しい事が大好きなお二人。
「んまい（旨い）！」の言葉に、クルルは癒されております。
この言葉が聞けるように、これからも頑張ります！
そして、幅広く美味しいワインを仕入れるために、これからも
ワインをいっぱい呑まなくちゃ！　うん、呑まなくちゃ。