この小さくてキュートな玉葱は…　

世界で一番甘い玉葱といわれる、オニオンヌーボーです

名前は横文字だけど、静岡県浜松市で昔から作られている
名産物です。　とにかくびっくりするくらい甘いんですよ、これ。　
焼くと、玉葱自身の糖分だけで自然とキャラメリゼした状態に
なっちゃうらしいです。　自然に自分自身を料理しちゃうなんて
なんて気の利いた食材なんでしょうか！
ここまできたら、自分自身の皮をむいて水洗いして、フライパンに
オリーブオイルをひいてくれる野菜が現れるかもしれません。

お皿を運んでくれる野菜がいたら是非スカウトしたいもんです。