ムチューでシチュー
美味しい美味しい黒毛の増田牛。
お客様用にお出しする高級な部位とは別に、
肉の掃除で出るスジ肉や脂味なども、実は
しっかり旨味があるのです。さすが黒毛和牛!
寒くなってくると、これを使ってカレーやら
シチューやら、煮込み料理に変換いたします。
うおおお何ともいい匂い!!
![Shiryu-1](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2017/12/B4897BC3-667C-4DE7-8DF6-A8C545E64EC0-300x225.jpeg)
料理屋で働いてて良かった!
とろとろのスジ肉でテンションマックス!
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2017/12/34934A8A-DD64-414A-972C-26D37ECA45A2-300x225.jpeg)
今日もがんばるべ~!!
お客様に美味しいものお出ししてばかりで
我々飲食店側が美味しいもの食べてなかったら、
ステキなワインと料理のマリアージュなんてもんは
お勧めできませんからね、美味しいもの食べる事も
仕事のうちです。ああ、仕方ないことなんです!