先日 コースでお出ししたお料理です
            桜海老を詰めたヤリイカのブーランジェール風
  　
　　　　イカはやわらか〜く、桜海老はとろっとしてます！

桜海老を滑らかなムースにしたものを ぷっくり太ったヤリイカの
中にぎゅっと詰めて、鍋の底に敷いたじゃが芋と供に鶏のお出汁で
コトコト「蒸し煮」しています。青森にんにくとタイム（香草）をきかせて。

　　「うちの家族は海老とかイカが大好きなの！」というお客様のお声を
お聞きして、魚介のお料理の中に取り入れさせていただきました。
コース希望のお客様のご要望には 可能な限りお答えしておりますので、
もしお好きな食材や調理方があったら、遠慮なさらずにお伝えください！