酒呑みの店だと思っている人もいるでしょうが、
カテゴリー的に、うちはフランス料理屋なのです。
だから、アラカルトと並行してコース料理にも
しっかり力を入れております（いるつもりです）。

で、コース名も「ニースの海岸で味わう夕暮れ」とか
「リオン旧市街の香る坂道」なんてお洒落な感じに
してみたいものではありますが、「何をかぶれてんだ
分かりにくいだろ！大体おめえら純日本人じゃねえか」
とつっこまれたら何だか顔が赤くなりそうなので、
おとなしく梅コース、竹コース、松コースという
和風で分かり易い名前を採用しております。

で、最近の松コースで使っている食材たち

松（要予約）は魚介づくしコース！

予めご予約を頂くとともに、ある程度の予算を組む
事ができるコースなので、料理人が市場で仕入れてきた
その日の魚介を贅沢に使うことができ、ダイレクトに
旬を感じて頂ける内容に仕立てさせて頂いております
（メイン以外全て魚介、という場合もあります）♪

最近の松コース（例）

ズワイ蟹とアボカドのコンソメゼリー寄せ
～トマトのクーリと軽いカレー風味～

昆布〆金目鯛のカルパッチョと洋梨
～無農薬レモンと洋梨のソースと供に～

北海帆立とミル貝、ツブ貝のロースト
～魚介のジュと海藻バターのソースで～

長崎産アオハタと松茸のヴァプール
～ヴェルモット風味のソース・ヴァン・ブラン～

群馬産増田牛の肩ロース芯 低温長時間ロティ
～仔牛のジュとマデラ酒の芳醇なソースで～

黒板よりお好きなデザート

食後のお飲み物

白ワイン一本＆メインでグラス赤がベスト！

魚介がお好きなら、旬を感じたい食いしん坊なら、
クルルの松コース（2名様より）をお勧めします。
食欲の秋は、何と言っても食いしん坊の季節！
季節の始まりは、旨い魚介から始まります。