チャラチャラサラダ
実家に帰って美味しい郷土料理を食べましたか?
それともデパートの高級おせちを堪能しましたか?
または、ひたすら「ぐうたら正月」を満喫するために
コンビニの新商品を片っ端から試しましたか?
いずれにしても、そろそろ葉っぱが恋しい頃じゃ
ないですか?とびきり新鮮で、美味しい葉っぱが。
佐賀産の野生ルッコラ
![Salads-1](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2018/12/5CC051B3-52E8-443D-8698-3DE42477A65D-300x225.jpeg)
ほろ苦い美味しさがやみつきです
ケール(左)とパクチー(右)
![Salads-2](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2018/12/9BB3E3DB-C718-43B0-B909-CBEB7999E6B1-300x225.jpeg)
エキゾチックな味わいにうっとり!
旨味が濃厚、縮緬キャベツ
![Happy-1](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2018/12/F854CB47-D61A-49A1-9D93-EDB55E37003B-300x225.jpeg)
生でも美味しく食べれます
アレッタはブロッコリーとケールの掛け合わせ
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2018/12/15A74F59-2CF8-4EBB-A9FA-AE8F11675528-300x225.jpeg)
茎ブロッコリーとも呼ばれ、歯触り最高です
生で食べれる江戸川春菊
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2018/12/982311B1-625C-428E-A5E8-8CC13D2973B9-300x225.jpeg)
苦味と旨味が絶妙のバランスです♪
うちは、料理人が前世でバッタだったこともあって
葉っぱには「並々ならぬ」こだわりがあります。
メニューには載せていませんが、ケールやパクチーを
ふんだんに使った「マリアスペシャルサラダ」という
裏メニューもあります(カウンター族 七福神メンバー
であられる酒豪マリア様お気に入りの一品です)。
まかないもバッタお好みサラダ
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美味しい「ロメインレタス」も入っています!
パテの端っことイベリコサラミ入りバージョン
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2018/12/47F95E2C-01B7-471D-B442-36D114F141D0-300x225.jpeg)
まかないサラダは都内一のクオリティ(自己申告)!
地元で同級生と居酒屋で呑んだくれましたか?
おもちを後悔するほど楽しんでしまいましたか?
ジャンクフードを思い切り食べてしまいましたか?
大丈夫です。サラダを食べればすべてはチャラ。
しかも、ワインにぴったりなグルメサラダだったら、
お正月気分を持続させながらの、正当な、チャラ。
さて、サラダを食べましょうか
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2018/12/693E56DE-397B-4F83-8E18-BA0909E5CD67-300x225.jpeg)
罪悪感なしで盛りモリ食べられるサラダを!
要するに、収支のバランスが取ればいいのです。
無くなったら補う、多すぎたら減らす、そして
美味しいワインを諦めずに楽しむ権利を得る訳です。