応援団の応援団
午後の仕事も頑張れるように、明日からまた元気に
飛び立つために、食いしん坊さん達の応援団である
ことが、飲食店の醍醐味だとおもっています。
お昼に来たお客さんが「美味しかった~!また午後から
仕事頑張れる!」なんて言ってくれたり、夜のお客さんが
「最近大きな仕事が一段落したから、今日はご褒美で
美味しいもの食べに来たんです」なんて言ってくれる
ことって、応援団にとっては、これ以上ない喜びです。
まだ世間がざわつく前のカウンター
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皆くっつきあって楽しかった頃
しかし、今年、応援団であるはずの我々飲食店が、
逆にお客さんから応援されることになるなんて‥‥。
緊急事態宣言があけた頃
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食いしん坊達に励まされた毎日
滞在時間の短いお昼のお客さん達とは、そんなに
ちゃんと会話する機会もなかったりするんですが、
そんな中、今年の騒ぎの中来てくれたお客さん達は
帰り際わざわざ振り返って「すごく美味しかったです。
また絶対来ます!」って言ってくれたり、はたまた
「応援してます。頑張って下さい!」って励まして
くれたり。普段会話する機会がなかった人達から
たくさんたくさん、応援の言葉を頂きました。
夜は、お一人様達が入れ替わり立ち代わり
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毎晩 誰かしら来てくれるから、心強かった
クルル卒業生も心配して来てくれた
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うちの店の息子、宝物です
カウンター族たちが集まり過ぎて(笑)
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テーブルに座る事になったり
落ち着いたら、また皆で飲み会したいね
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女子会もまたやろうね!
こちらもクルルの大事な息子
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お互い大変な飲食業界だけど頑張ろうね!
色んな情報が飛び交い、混沌とした状態が続く
不安な毎日の中、それでも「お腹空いた~」と
ドアを開け続けてくれた聖なる食いしん坊達。
クルルは絶対大丈夫だからね、我々がいるからね
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何度励まされたことでしょう!
今年ほど、こんなに応援された事はありません
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美味しいもの造り続けるぞ~!
今夜もソーシャルディスタンスをとって
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愛すべき食いしん坊達の為に!