一個でもセップ
　　

　　　　　　　　　　　　　３個でもセップ！
　　

　　　　　　　　いっぱいあるとすご〜くセップ！！
　　
 
フランスきのこ界の王様がトリュフなら、王女様は間違いなく
このセップ茸じゃないでしょうか（イタリアなどではポルチーニと
呼ばれている高級きのこです）。食材を美味しいと感じる要素は
香り、旨み、食感の上に成り立っているものだと思うんですけど、
その点で言うとこのセップ茸はまさに美味しさの宝庫なんです。
芳醇で何とも色っぽい香り、凝縮されたジューシーな旨み成分、
そしてお肉やお魚に負けない圧倒的な存在感のある食感…
我々にワインを呑ませる為に、美味しいソースを作らせる為に、
人間界を上手に操っているとしか思えない子悪魔のような魅力を
持った不思議なきのこです。お肉をちょっと噛んで肉汁を味わったら
すぐにこのセップ茸をお口放り込んで下さい。この貴重な人生において
自分にごほうびを何度あげたっていいじゃないですか！とかなんとか
大きい事を言いたくなる心境になること請け合い…な気がしますよ。