ウィズコロナ時代、我慢を強いられる我々飲食店。
こんな時、料理人は何をすれば良いのでしょう。
お持ち帰り商品の開発？時短営業にも対応できる
短い時間で提供できる料理の研究？ノンアルコール
ワインのティスティング？ひたすら厨房の掃除？
いや、どれもこれも頑張ってはいますが、そもそも
店の事ばっかり考えていても気が滅入るだけです。

そんな訳で、ソロツーリングだって

プチ・一人旅がブームらしいです
（料理人ぽくない乗り物だよね‥）

チバフォルニアだって

千葉のカリフォルニア(^○^)

ひとりで気ままな小旅行

ストレス解消になるみたいです笑

普段行かないようなところに行って

ちょっぴり怖い所にも行って

リフレッシュして

また美味しいものを作ってくれるでしょう
（たぶん）

ちなみにサービス人（私）は

休みの日は家でゴロゴロしています

よし、明日からまた頑張ろう！

早くコロナなくなってくれー！