ワインが飲めないならノンアルコールワインを
飲めばいいじゃない。と、かの有名なマリー‥
あ、このネタしつこいですね、すみません。
まぁ、相変わらず禁酒令が出てる毎日ではありますが、
ワインがなくても酔えそうな香り高いフランスキノコが
届いております。え、嘘だと思ってます？ いやいや、
フランスが誇るジロール茸、一度食べてみて下さい！
（まぁ、うちに通って下さってる食いしん坊は毎年
嫌と言うほど食べさせられてるやつですけど）。

初夏から秋にかけて旬を迎えます ♪

美食三大キノコ様のひとつ！

地中海ポークのグリエと合わせて

トマトフォンデュの酸味とコク

杏のような甘酸っぱい香りとコリッとした触感が
何とも食欲を誘います。肉汁のソースの中で泳ぐ
ジロールの官能的な味わいは、まさに酔えるキノコ。
ジューシーに焼き上げた肉とジロールを頬張れば、
いつしかノンアルワインが頬を赤く染める‥
様な気がしなくもないひととき（気の持ちよう）。
ワイン呑めないならジロール食べればいいじゃない！
と、かの有名な‥‥おっと、この辺でやめとこ。