店内でも店外でもいい鴨
お持ち帰り商品のエスプレッソ鴨ですが、
事前にご予約頂ければ、焼きたてを店内で
召し上がって頂く事ももちろん可能です♪
エスプレッソの香ばしい香り!
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仕上げに桜のチップで瞬間燻製してます
お持ち帰りの場合は、焼きたてを急速冷却して
真空パックでお渡しします(帰ってすぐに召し上がる
場合でご要望の方には薄く切り分ける事も出来ます)。
店内で召し上がる場合は事前にご予約ください
![canardroti1](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2021/08/49029AFC-8B32-4913-8040-3C123DAC1C61-300x225.jpeg)
旬のガルニチュールを添えて
フランスの美味しいフィレ・ド・カナールを旨味とコク
たっぷりのエスプレッソソースでマリネしておき、それを
真空調理でしっとり仕上げ、提供する直前でカリッと
香ばしく焼き上げてから、仕上げに桜チップで瞬間燻製。
ロゼの微発砲ノンアルワインと相性いいです
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2021/08/E328278F-1DB5-4205-8B6D-DA379F5838BD-300x225.jpeg)
禁酒に負けず頑張りましょ~っ!
美味しい赤身肉食べて、この猛暑を乗り切って、
また皆でワイワイ出来る日を夢見て!