七輪の夢は夜ひらく~炭をおこして~
ちょっとタイトルがウザくなってしまいましたが、
特に深い意味はありませんので気にしないで下さい。
ところで「炭」なんですけどね、本当は昔からたまに
やってはいるんですけど、なんせ料理人一人仕事の
店なもので、つきっきりで炭の世話が出来ない事から
「次、炭焼きいつやるの?」という食いしん坊からの
可愛い問いかけにも、ゴニョゴニョしてきた訳です。
本当は定期的にやりたいんですけどね
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2021/09/51D659A7-907F-458A-A653-BC85BCAD6207-300x225.jpeg)
こういう真っ赤なイチボとかね、いいよね~
あんまり忙しい時は出来ないし、暇すぎても無理だし、
贅沢を言うと「ある一定数の食いしん坊様たちが
集まった時」が、炭をおこせるチャンスなのです‥
(そして今時短営業なので、前菜からメインまで
お任せにして下さる食いしん坊さん限定ね)。
炭の上で徐々に心を解き放っていくお肉
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2021/09/2115DF72-1968-4DB0-AC35-DC62B2BB0394-300x225.jpeg)
この香りだけで呑めるさ~(ノンアルね)
何なら香りだけでご飯食べれるさ~
![Sumiyaki](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2021/09/ED275F8A-DBE6-437C-B8BE-05719638CB43-300x225.jpeg)
食欲をこれでもかと引き出す炭の香り(*´Д`)
ソルトブッシュ仔羊も登場!
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2021/09/A7C0749D-B5B7-4BD1-8F44-3AC1F8F75680-300x225.jpeg)
炭でじっくり焼いた仔羊は最高さ~ね~
ソワニエ様たちお任せコースのメイン
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2021/09/6D283EBE-771D-4D5F-BFF7-CF42871F94A2-300x225.jpeg)
「牛と羊の炭焼き食べ比べ」の一皿 ♪
そんな訳で、「○○の炭焼き」というメニューは
載せられないんですが、カウンター族の皆さんや
食いしん坊族の皆さんたちが「ある一定数」集まった
そんな夜、クルルの七輪が官能的な煙を漂わせます。