ここ御茶ノ水は大学が多いので、お客様の中には
大学の先生も多く、特にコロナ前の平和だった頃は
フランス語学科やフランス文化、哲学、法律などの
フランス人プロフェッサー達に特にひいきにして頂き、
「フランス小旅行」気分を勝手に味わっておりました
（勿論フランス以外、他諸外国の先生たちにもよく
お世話になり、世界旅行の気分を味わえました）。

しかし去年のコロナ騒ぎ突入後‥
残念なことに街から外国のお客様の姿がなくなり、
当然「旅行気分」も一旦休止状態になりました。

ああ、プロフェッサーたち元気かなぁ～

フランス人先生人気No.1のシェーヴルチーズ ！

すっかり人数は少なくなりましたが、今でも
たま～に来店して下さるフランス人のお客様達は、
食事の後は必ずと言ってもいいほどチーズを
召し上がって下さいます。好みのチーズを伺うと
やっぱり美食文化の人だもの、断然シェーブル。

人気のサントモール（左）とヴァランセ（右）

山羊乳チーズは果物と相性ばっちり♪

今は日本人のお客様をしっかりおもてなしして
国内旅行気分（？）を楽しみつつ、いつかまた
フランス小旅行気分を味わえる日が来るのを
楽しみに、しっかりシェーヴルチーズを食べて
エスプリを忘れないようにしておきます！
（チーズ食べたいだけなんだけどね）