メニューに載ってないものを紹介するのは何だか気が引けるんですが
密かにちょっぴり人気があったりなかったりするので、ここは思い切って。

　　　　　　　　　　　　温かいチョコレートのスフレです
　　　　
　　　　　　　　出来立てのふわふわ、熱々、トロトロです
　　
　　　　
　　　　　　　　　　しぼんじゃう前に早く食べなくちゃ〜

　　　　
　　　　　　　　　　　　　もう ごっそりいっちゃおうか！

仕込める時と仕込めない時がある事と、混雑時には作れないって事があるから
メニューには載せていないんです（以前はたま〜に載せてたんですけど）…。
でも、団体様やコースのご予約時に「チョコレートのスフレが食べたいなぁ〜」
なんて前もって言って頂いた場合は（平日に限りですが）喜んでお作りしています！

ちなみにいつもこれを注文してくださる８２歳の可愛いマダムは、仲良しのお友達と
ボルドーワインを一本呑んで、最後にこのショコラと合わせる一杯分を残しています。
なんて小粋なんでしょう！こんな人になってみたい！ってね。　思いますよホントに。