続・猛暑
もう9月ですけどね、暑すぎてまだまだ夏の盛りって感じですから
こんなときはやっぱり夏の野菜で体の温度調節をするのが一番!
夏野菜って意外と単品でワインのアテになったりするから素敵です。
焼き茄子とか、オクラの煮浸しとか、冷やしトマト、枝豆などなど…
で、とうもろこし!
ふかしただけですけどね
ちょっと美味しい塩をぱらぱらっとふりかけて思い切りカブリつけば、
果汁のような瑞々しさが口の中一杯に広がるじゃありませんか〜!
辛口の白をひとくち呑んだら、猛暑に乾杯したい位の余裕が出てくること
うけあい… あ、せめてちゃんとしたお皿に乗せろって感じですよね。
横着してスミマセン。